Proizvodi
Šećeri i zaslađivači
Sorbitol (prah, tekući)


Sorbitol (prah, tekući)
E420
Sorbitol, također poznat kao glucitol, je zamjena za šećer koja se naziva i nutritivnim sladilom jer daje energiju – 2,6 kcal po gramu u odnosu na prosječno 4 kcal za ugljikohidrate.
Prirodno se javlja u mnogo vrsta voća. Kad se upotrebljava u tekućem obliku, najčešće se radi o 70 %-tnoj otopini.
Često se koristi u proizvodnji dijetalnih pića, sladoleda, sirupa protiv kašlja i «sugar-free» guma za žvakanje. Ima i medicinsku te kozmetičku upotrebu.
CAS: 50-70-4 Molekularna formula: C6H14O6 Molekularna masa: 182,17 g mol−1